“Vien voglia di accompagnare, attraverso una concreta immersione fisica negli spazi della risaia, la percezione visuale delle fotografie con gli ulteriori ‘miraggi’ prodotti dagli altri sensi: dalle piste olfattive dei mille odori della natura ai rumori e ai suoni, dalla concreta fisicità tattile del terreno all’assaporamento gustativo dei prodotti di una ‘geografia gastronomica’ sempre più riconosciuta. Non rimane, dunque, che aggiungere i propri miraggi sensoriali allo spartito visuale offerto dalle fotografie”.
Un’opera illustrativa e poetica al tempo stesso, che riassume l’intera vicenda umana, economica, tecnica e culturale della tradizione risicola; un percorso sensoriale che si cala nelle particolarità delle terre del riso, in mezzo ad un paesaggio tanto profondamente modificato dall’operosità inesauribile dei suoi abitanti da costituire un panorama interiore per chiunque ne abbia abitudifatto parte. Nella galleria di immagini si sgranano la vita quotidiana, il lavoro, la fatica, l’evoluzione tecnica, i tempi di una cura costante dell’uomo verso questa terra, inscindibilmente legata al proprio prodotto agricolo: nel chicco di riso si condensa così un frammento di storia e di vissuto carichi di una sensibilità del tutto speciale.