“Per la sua breve vita sulla terra, ognuno ha bisogno di una manciata di riso e di un cappello.” Questo proverbio cinese esprime chiaramente e con poche parole l’importanza di questo raccolto per l’uomo.
Il riso è una messe circondata da simboli, sacralità e tradizione, che ci ricorda il Celeste Impero, le leggendarie azioni eroiche di Alessandro Magno e l’occupazione Araba delle zone meridionali dell’Europa.
Pochi raccolti hanno creato un’eredità culturale così solida come fotografico a testimonianza di un’evoluzione che, negli ultimi cento anni, ha portato la cultura del riso dall’uso dell’aratro all’utilizzo di sofisticati impianti satellitari.
Una cavalcata unica e irripetibile tra i volti ed i paesaggi delle terre di produzione: dall’Europa (Italia, Spagna e Francia) all’immenso e affascinante universo indiano. Un’opera originale, nella quale le immagini sono accompagnate da interventi di specialisti del settore alle prese con gli aspetti storici, geografici, tecnici e agronomici di un mondo da sempre poco conosciuto.
Testi in lingua inglese.